Saat Anda hendak membeli kepiting atau rajungan, sebaiknya perhatikan tips berikut ini:
· Pilih kepiting atau rajungan yang masih lengkap jari-jarinya, terutama yang capitnya belum putus.
· Perhatikan matanya, jika bergerak masuk-keluar, tandanya ia masih hidup. Jari-jari yang bergerak pun bisa dijadikan patokan apakah binatang itu masih hidup atau sudah mati.
· Karena lazimnya dijual dalam keadan terikat, angkatlah badannya. Bila terasa ringan, artinya dagingnya kurang padat. Kepiting yang berat adalah yang gemuk.
· Jangan sekali-sekali memilih kepitingyang kecil-kecil, karena sulit untuk mengeluarkan dagingnya.
0 komentar:
Posting Komentar